Extração técnicaHario V60 e Chemex
Para nossos métodos coados, utilizamos grãos frescos moídos na hora, com moedor elétrico, balança de precisão para controle da proporção entre café e água e chaleira elétrica a 96°C, temperatura ideal para a extração.
- Preparo profissional
- Grãos especiais com pontuação acima de 80 SCA







